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4 dicas para você congelar hortaliças e manter o sabor!

Nada de desperdício! Hortaliças podem sim ser congeladas, mas algumas precisam de um “branqueamento”, que nada mais é do que um cozimento rápido, e imediato resfriamento antes de irem para o freezer.

Ariela Bento
Foodlist de @arielabento_em 01/10/2020
Horta em casa? Sementito ajuda você!

Horta em casa? Sementito ajuda você!

Se você já tem uma horta em casa ou quer ter uma, o Sementito ajuda você a escolher a semente certa para plantar!

Sementito
Couve flor

Couve flor

Divida os buquês e cozinhe com limão e cozinhe por 4 minutos. Resfrie depois em água corrente. A couve-flor dura até 8 meses no freezer

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Espinafre

Espinafre

Cozinhe as folhas por dois minutos e tenha espinafre garantido por 12 meses no congelador. Ele precisa estar 100% seco pra congelar, e se você quiser plantar espinafre na horta, é só clicar no link

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Brócolis

Brócolis

Deixe o brócolis de molho por 10 minutos em água com vinagre e depois cozinhe por 3 minutos com água e sal. Ele dura até um ano no congelador

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Abobrinha

Abobrinha

Corte em cubos ou rodelas e não cozinhe. Pode congelar ela crua mesmo e a validade dela no congelador é de até 6 meses. E se você quiser sementes de abobrinha fresca, clica no link

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Saiba antes de todo mundo sobre lugares para comer e beber que tem tudo a ver com você. E o melhor, é de graça!

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4 dicas para você congelar hortaliças e manter o sabor!Nada de desperdício! Hortaliças podem sim ser congeladas, mas algumas precisam de um “branqueamento”, que nada mais é do que um cozimento rápido, e imediato resfriamento antes de irem para o freezer.